生麩のしぐれ煮

先日大阪＆京都へ行った時に、京都在住のYちゃんから貰ったお土産たち。
七味＆黒七味、ごまラー油、ほのかに醤油の飴、出町ふたばさんの豆餅。どれも美味しい♪さすが地元民、よくご存知！
初体験＆美味しさに驚いたのが半兵衛麩さんの生麩のしぐれ煮でした。お肉みたいな食感で、言われなければ麩のしぐれ煮だとは気が付かないと思います。生姜がいい具合にきいていて、これだけでごはん１膳いける（笑）。
良いものを教えてもらいました。ありがとう♪

久しぶりの京都

７月１１日に大阪城ホールで開催された「B'z　LIVE-GYM　２００８　～ACTION！～」に参加するために大阪へ。以前大阪に住んでいたので勝手知ったる街です。大阪の友達と合流して、ライブ前に２時間の予習カラオケ（笑）。

ライブは。　もう、最っ高～！

その日は大阪の友達の家に泊めてもらって、１２日は京都の友達に会いに行きました。

阪急電車の四条河原町駅で待ち合わせして、まずは高島屋のデパ地下をのぞく。やっぱりデパ地下は押さえとかないと（笑）。
その後は新京極に入り、途中で錦市場へ。楽しいんだよねぇ、錦市場って。八百屋さん、漬物屋さん、道具屋さん、乾物屋さんetc.見て歩くだけでテンションが上がってきます。漬物は絶対に買って帰るつもりだったので、京都在住の友達におすすめを教えてもらいながら色々と試食して。東京でも買える西利さんや有名どころの大安さんは今回パス。打田漬物さんで水ナス、花大根（紅白のラディッシュ）、茗荷の漬物を購入。あまり見かけない茗荷の漬物。甘酢漬けっぽくて、茗荷のさっぱり感が活きていて美味しいです。八百屋さんをのぞくとなかなかお目にかかれない京野菜もあって、ついつい購入。四寅さんで加茂なす、田中とうがらし、鷹峯とうがらしを買いました。田中とうがらし、鷹峯とうがらしは確かお店の人がそう言っていたと思う、ちょっとうろ覚えなんだけど。田中とうがらしは色が濃い緑色で辛味はなく、しし唐な感じ。鷹峯とうがらしは栽培農家さんが少なくて、少ししか出回らないそう。有名な万願寺とうがらしと同じくらいの大きさ。こちらも辛味はないです。

お昼は錦市場の路地裏にある「オーガニックフード＆カフェ　Hale（晴）」さんで、１０食限定のスペシャルランチをいただきました。湯葉丼のランチにせいろ蒸し野菜が付いていて１８００円。この蒸し野菜が甘くて本当に美味しい！塩・ポン酢・胡麻だれが用意されていて、お好みでつけて食べます。湯葉丼もたっぷりの湯葉に優しい味の餡かけがしみじみ美味しいです。豆腐やひじきの小鉢もついていて大満足。錦市場からの入り口がすごく細い路地なので、知らないと見落としそう。いいお店を教えてもらいました♪

７月の京都といえば祇園祭です。
錦市場を抜けて大丸のデパ地下でまたもや買い物をしてから四条通りを烏丸方面へ歩くと、長刀鉾が。山鉾巡行の先頭を受け持つ鉾で、最も有名な鉾のひとつです。１０日から鉾建てだったようで、長刀鉾の他にも函谷鉾、月鉾など通りに沿って並んでいて、街に流れるお囃子や飾られた提灯が祇園祭ムードを盛り上げていました。鉾を見たのは久しぶりだったので嬉しかったです。
それにしても、結構な人出でした。もちろん宵山や山鉾巡行の時とくらべると全然少ないんだけど、それぞれの鉾のところでは足を止めて写真を撮る人が多いから歩きづらくなってて（笑）。車線を１本つぶして鉾建てしているので、路線バスなんかは走りづらいだろうなぁ。友達に聞くと、ゴミだしの場所もその期間は変更になるらしい。そんな事情は観光客には分からないから”へぇ～”な情報でした。

今回会いに行った京都の友達はnasubi530ことYちゃん。
彼女のブログでしか会った事のないなすび（写真左）と小龍（こたつ・写真右）に会うのが目的のひとつでした。２匹ともフレンチブル。２匹ともチョーかわいい♪人懐っこいなすびはすぐに慣れてくれていっぱい舐めてくれたし、こたつも最初はよそよそしかったけど、途中からは目を合わせて触らせてくれた＆いっぱい舐めてくれました♪１時間くらいしか遊べなかったけど、本当にかわいかったよぉ。
またいずれ、会いに行きます。そん時はまたよろしく、Yちゃん＆K君！

鎌倉散策２

１６日はダンナが振休だったので、お天気もいいし鎌倉へ散策に出かけました。
前回は鶴岡八幡宮へ行ったので、今回は高徳院（大仏殿）と長谷寺コースにしました。実は大仏様を拝観するのは初めて！鎌倉駅で江ノ電に乗り換えて長谷駅へ。平日だというのにすごい人出！まずは大仏殿へ。奈良の大仏様は何度か見ましたが、鎌倉の大仏様も大きい！体内が空洞になっていて、拝観料２０円で中に入ることができます。もちろん入ってきました。

高徳院から長谷寺へ。
たくさんの人が参拝に訪れていました。私達もそうだったんだけど、お目当ては紫陽花の花。見ごろですもんね。
まずはご本尊の「十一面観音菩薩像」を参拝しました。写真撮影は禁止だったので写真はなしですが、神々しいお姿に厳粛な気持ちになります。その後、お目当ての紫陽花の花を見に眺望散策路へ。人が多いため、散策路へは入場制限していました。観音堂を参拝している間に入場できる時間になったので待ちませんでしたが、タイミングによっては２０～４０分待ちだったみたい。４０種類以上・約２５００株の紫陽花が見事に咲いていて見ごたえありました！高台からは由比ガ浜の海が見渡せて気持ちよかったです。

長谷寺から鎌倉駅へ戻って、野菜の直売所へ行きました。今回は時間が遅かったからかあまり野菜の種類がなくて、小さめの赤玉ねぎ４個を２００円で購入。一緒に紅白のラディッシュを１束買おうとしたら「こちらはお持ちになってください」って、おまけしてくださいました！ラッキー♪
次の鎌倉はどこへ行こうかな。銭洗い弁天か、北鎌倉か。またふらっと行ってきます。

鎌倉散策

２３日の金曜日に、思い立って鎌倉へ行ってきました。
暑いくらいのいいお天気♪横浜で横須賀線に乗り換えて行ったんですが、意外と近くてびっくり。銀座や日本橋に行くのと同じくらいの時間で行けるので、これからはちょくちょく出没したいな。
目的は鎌倉野菜の直売所をのぞく事なんですが、初めての鎌倉。ちょっと観光も、と思って鶴岡八幡宮へ。左の写真は舞殿を背にして撮った大石段と本宮です。舞殿は静御前が義経を思って舞った若宮廻廊跡に建っているそう。本宮を参拝してから、大石段脇にどっしりと根を張る天然記念物の大銀杏へ（写真右）。生命力にあふれた大銀杏。見上げると何だか落ち着いた気分になりました。

本宮から源平池へ。蓮の花にはまだ早いけど、池にはたくさんの葉が茂っていました。写真右は旗上弁財天社のある東の島へ渡る、赤い欄干の橋から見た源平池です。この橋を渡り、東の島への入り口に鳥居があるんですが、その鳥居の上に仲睦まじい２羽の鳩が。フランス人の観光グループのおじ様＆おば様が指差したり写真を撮ったり、何だか微笑ましげに見あげていました。旗上弁財天社の裏（横？）には夫婦円満の祈願石である「政子石」があるんですよね。仲良しの鳩もあやかっているのかな（笑）。

鶴岡八幡宮から若宮大路を鎌倉駅方面へ戻り、鎌倉駅を超えて少し行った若宮大路沿い左側に鎌倉市農協連の野菜直売所があります。参加されている農家さんを４つのグループに分け毎日交代されているそうで、旬の露地物が中心だそう。時期的に終了間近だとは思いますが、野菜の苗も売っていました。右の写真は買った野菜。いっぱい買っちゃいました（笑）。三寸人参かな？すこし短めの人参が葉付で５本２５０円、小ぶりの蕪が６個２００円、大ぶりのラディッシュが６個１００円、小さいキタアカリの新じゃがが１５個くらいで２００円、小さい里芋が同じく１５個くらいで１５０円、エンダイブが１束１００円。このボリュームで合計１１００円です。作っていらっしゃる農家の方が直接販売しているので、食べ方とかも教えてくれます。人参の葉は小さめに切ってからさっと湯がいて、胡麻和えにすると美味しいんだそう。確かに！春菊がわりに何にでも使って、とおっしゃっていました。里芋は小ぶりなので皮をむいて丸ごと煮ころがし、じゃが芋も皮ごと鶏手羽中と一緒に甘辛く煮からめたら美味しそう。美味しそうな野菜を見て香りを嗅ぎ、野菜栽培のプロから調理のヒントをもらうと頭にレシピが浮かびます（笑）。
また絶対行きます。

フィジー旅行２００８～８日目

２回目の帰国日の朝（笑）。
ダンナ持ち帰る分の仕事の荷物が更に増加。これは、やばい！超過手荷物代金がかかりそうで、ひやひやしながらチェックイン。何とか切り抜けて出国へ。フィジーの金属類の持ち込みX線検査は係員によって基準が違います（笑）。前回は言われなかったのに、今回はベルトを外せと言われました。ま、その分前回は靴を脱がされている人がいましたけど（笑）。お土産の買い忘れがないか再度チェックして、出発をのんびりと待っていると。
「機材チェックに時間がかかっており、出発時間が遅れます。」とのアナウンス。
まさか、まさか。また飛ばないなんて事はないだろうな。もしそうなら、今回は帰せ、とごねるぞ（笑）。結局またお昼時間にかかりそうなので、エア・パシフィックから１５フィジードルのクーポンが出まして、フィジービールを飲みながら次のアナウンスを待ちました。幸い（？）、遅れたけれど出発しました。

前回と違い、雲が少ない空。キレイでしょ、空からの景色♪
これはヤサワ諸島の島々です。ヤサワ諸島といえば、景山民夫氏の著書「遠い海からきたCOO」で、主人公のヨースケが住んでいるパゴパゴ島がある設定の島々です。COOを見つける砂州はママヌザ諸島のマナ島沖のサンドケイがモデルだそうですが。それと、映画「青い珊瑚礁」の舞台にもなりました。ビチレブ本島からは飛行機か、船で移動。それとは別にキャプテンクック・クルーズが３泊４日のヤサワ諸島クルーズを運航しています。ヤサワ・アイランドリゾートに１度滞在したことがあるんですが、もう最高！絶対、また行くぞ、ヤサワ・アイランドリゾート！
さて、２日前はもう少し先でトラブルが発生。ナンディ空港に引き返したんだった。
今回は大丈夫か、ちょっとドキドキしました（笑）。

トラブルも発生せず、順調なフライト（笑）。今回はホントに映画が不作だったなぁ。ディズニー映画の「魔法にかけられて」を流す予定だったのに、調子が悪いらしく中止になっちゃいました。これは観ようと思ってたのにな。ビジネスクラスは本年度アカデミー賞を獲得した「ノーカントリー」や「フィクサー」「ジュノ」なんかをパーソナルTVで観られたのに。羨ましい。機内食で最後のフィジーの味を堪能して、うとうとしたら成田までもう少しでした。
思いがけず日程延長になったりしてアクシデントはあったけど、やっぱりフィジーはいいな。また行きたくなります。次はいつ行けるだろ？てか、マナ島のスパ体験に行かねば（笑）。

フィジー旅行２００８～７日目・後編

ダイビングの後は、マナ島のサウスビーチレストランでＢＢＱランチを食べました。ランチはツアー代金に含まれています。マナ島の食事ですが、行く度に美味しくなってる気がします。今回はバーガーバンズが用意されていて、ＢＢＱコーナーで焼かれているハンバーグを使って、自分でハンバーガーを作れる工夫が。やるじゃないか（笑）。野菜もたっぷりはさんで食べたハンバーガー、美味しかったです。もちろん普通に牛肉や豚肉、チキンも焼かれていました。デザートも何種類かケーキがあったりして、結構充実。お腹いっぱい食べて幸せだ～。

ランチを食べて、アクアトレック前でログブックを書いたり、おしゃべりしたりしている内に、あっという間に時間が過ぎて。楽しい時間はすぐですねぇ。
帰りのタイガーⅣに乗るために桟橋へ。アクアトレックスタッフのヨシさんが見送りに来てくれました。ホントにお世話になりました。またきっとすぐにお世話になります（笑）。このお見送りは何度体験しても寂しい気分になります。また絶対にマナ島へ来るぞ～！

ホテルに帰って最後の夕食。前日の混乱を反省してなのか、夕食もビュッフェスタイルでした。なのでスムーズに回転しているらしく、すぐに席につけました。イライラしているゲストもなかったです（笑）。メニューはパスタやカレーだけど、なかなか美味しかったな。デザートのアイスクリームは持ってきてもすぐ無くなっちゃうので、競争率高し。争奪戦が見ていておもしろかったです。
食事の後は荷物の整理をしなきゃ。明日は帰国だもんね。予定通りなら（笑）。

フィジー旅行２００８～７日目・前編

本当なら日本で迎えたはずの７日目の朝。
なんと、今回の旅行中で１番の晴天♪マナ島に遊びに行くのに最高の天気！
自然と気合が入る感じで朝ごはんをしっかり食べる（笑）。ちなみにごはんはビュッフェスタイル。ホットミールもそこそこ種類があって、珍しく生野菜も少しありました。
食後は準備をして、ツアーの送迎バスでデナラウマリーナへ向かいました。

マリーナでツアーの受付をして、タイガーⅣの出発時間まで少し時間があったのでスーパーをのぞいてみました。高級リゾートホテルと高級別荘が建つデナラウ島らしく、高級感が漂う内装＆品揃え。おしゃれな感じじゃないですか？ワインもたくさんあって、いかにもリゾートらしい品揃えでした。マコーミックのトマト・ガーリック＆バジルのシーズニングとオニオンソルトを購入。何も遊びに行くときに買わなくても（笑）。
買い物も済んだ事だし、さぁ、マナ島へ出発！

マナ島でのお目当てはもちろんダイビング！タイガーⅣを降りて、まっすぐアクアトレックへ向かいました。勝手知ったるマナ島ですから（笑）。ホントは１デイツアーのゲストは一度集まって島の説明を聞くんですが、それはパスで（笑）。この日はグッドフライデーだったので、お休みのスタッフが多かったです。ゲストも少なかったのか、私達のファンダイブのガイドはツカイがしてくれました。そうです、今年も我が家にやってきた彼です。シニア・インストラクターのツカイ。普段は講習や体験ダイブを担当する事が多いのか、私達のガイドを喜んでかってでてくれたみたいです。ま、ゲスト４人ともリピーターで、しかもそこそこ本数を潜ってる人たちばっかりだって安心感もあったのかもしれませんが。ダンナはインストラクターだし（笑）。透明度はさほどじゃなかったけど、魚はいっぱい見れました。でっかいフグや、ワルなんかも！フィジー固有種の魚も何種類かツカイが見つけて見せてくれました。のんびりダイブで楽しかったぁ♪ボートに上がって「Ｇｏｏｄ　ｄｉｖｅ！」というと、ツカイが嬉しそうに笑ってくれました。

フィジー旅行２００８～６日目・後編

ノボテルホテルは空港の近くにあるホテルで、前のモキャンボです。ノボテルに変わってから改装工事が入ったらしく、前よりキレイで洗練された感じ。部屋も広いし、落ち着いた雰囲気でいいと思います。フィジーで知る人ぞ知る存在だったモキャンボチーズケーキが食べられる♪と嬉しかったのに、今はないと言われました・・・。プールサイドのレストランで食べられたんですが、今は改装中。改装工事が終わったら復活するのかわかりませんが、とにかく食べられませんでした。復活させて～！ものすごく濃厚なニューヨークタイプのチーズケーキで、バニラアイス付。これだけでお昼ごはんになるくらいのケーキだけど、これが美味しいんです。また食べたいよぉ。

昼食は空港でサンドイッチを食べたしパス。滞在中に壊れたダンナのサンダルを買おうとナマカに出かける事にしました。ＭＨスーパーマーケット・ナマカ店やその周辺のお店をぶらぶら。写真はスイーツショップ？なのかな。すごい色のケーキがウィンドーに並んでます（笑）。ＡＴＳさんの事務所の向かいに韓国人経営のパン屋さんがあって、美味しいって話を聞いていたので買ってみました。あんぱんとメロンパンを買ったんですが、生地がきめ細かくてしっとりしてて美味しかったです。また食べてみたいかも。

夕食は通常メニューじゃなく、キャンセルフライト用の特別セットメニューになっていて２種類からのチョイス。左がカレーで右がステーキです。パンもなし。ステーキはマッシュポテトがパンがわりでした。いきなり宿泊客が増えてホテルの厨房もてんてこ舞いだったんだと想像はつきますが、席について食べ終わるまでにかかった時間は約２時間３０分。写真のメニュー＋デザートトの食事に、です。フライトキャンセル以外の普通に宿泊されてるゲストは災難この上ないですよね。あまりの料理の遅さに怒っているゲストが続出してました。

今回は振替便が土曜日に決定していたので、ホテルに張り付きのスタンバイ状態じゃありません。せっかく丸１日あるので、日帰りマナ島観光に行く事にしました。
楽しんでこよっと♪  　

フィジー旅行２００８～６日目・前編

最終日の朝。今日も曇り空。帰りたくない気分を表したかのような天気です。朝食はプールサイドのレストランでした。風があまりなくて、プールの水面に映った椰子の木がキレイで、思わず撮影。出発時間の関係で、レストランのオープンとほぼ同時に行きました。ゲストがやってくる時間までにプールに落ちた葉っぱなんかのゴミをスタッフが掃除していて、朝からいい気持ちで食事できました。通された席がホントのプールサイドだったから。ちなみに、レストランの向こう側も手前と同じくらいの大きさのプールです。レストランを軸にシンメトリーにプールがあるつくりですね。

ビュッフェスタイルの朝食でした。今までフィジーで食べた朝食のＮＯ．１です！ちょっとしたパン屋さんくらいの種類のパンが並ぶパンコーナー。食パン、クロワッサン、ベーグル、デニッシュetc．どれを食べるか悩みますよ、これ！シリアルも６種類くらいあったし、ホットミールも充実。フルーツフレーバーのカップヨーグルトがほとんどのフィジーで、ボールにプレーンヨーグルトが。でも一番感激したのがエッグベネディクト！まさかフィジーでお目にかかるとは（笑）。イングリッシュマフィンに焼いたハム（本来はベーコン）とポーチドエッグをのせて、オランディーズソースをかけた玉子料理なんですが、日本でも高級ホテルの朝食に出されたりしている代物です。もちろん、ガッツリいただきました。美味しかった～♪

お腹いっぱい朝ごはんを食べてチェックアウト。空港へ。空港でダンナは仕事関係の荷物がいっぱい詰まったスーツケースを受け取り、日本へ持って帰る事になっていて、行きは１個だったスーツケースが帰りは２個になっちゃいました（笑）。何事もなく出国して空港で最後の買い物をしました。チョコレートなんかはいつも空港で買っちゃいます。ピュアフィジーのローションやマカデミアナッツなんかも買いました。
離陸してから３０分間くらいの間は高度もそんなに高くないからか、フィジーの珊瑚礁や島々がきれいに見えて大好きです。今回は残念ながら曇ってるけど、晴れてるとホントにキレイなんですよ♪

機内最初のドリンクサービスでスパークリングワインで名残を惜しむ。なんだか飲んでばっかりだけど（笑）。写真はその時のおつまみなんだけど、これホントに美味しかった、キャッサバスナック！タピオカ芋を揚げてるんだけど、オニオン？ガーリック？とにかく風味が最高！売ればいいのに。絶対買う（笑）。ダンナも気に入って「美味しいね、これ！」などと和やかに話し、そろそろ機内食かなって頃合にそれは発生しまして。
「当機は機材トラブルの為、ナンディ国際空港へ引き返します。」
えッ？そうなの？左側の窓際席に座っていた私。思わず外をのぞきましたよ。
そのままナンディ空港へ着陸して、機内待機になりました。空港のあちこちからわらわらと車が走ってきて、あっという間に整備関係と思われる人たちが集まってきました。２０分くらい待ったかな。いったん待合室へ行く案内が入って、飛行機から出ました。

機体右側にトラブルがあったみたいで、こんな感じでした（笑）。トランジットゲートから搭乗待合室に戻ると、免税店は既に全店シャッターを下ろして休憩時間になってました。急いで開けてたけど（笑）。お昼時間にかかったので、エア・パシフィック航空から１人１５フィジードルのクーポンが配られました。どうせ機内食がでるからと、出来合いのサンドイッチと水をカウンターでオーダーすると、１５ドルまであといくらか残っていてお釣りがでないからって、半ば強引にポテトッチプスと飴を一緒に買うことに（笑）。お腹もふくれて、みんなでどうなるんだろっていいながら待っていたら、衝撃のアナウンスが。
「右のエンジンにトラブルが発生し、今日のフライトはキャンセルとなりました。帰国便は土曜日の運行便となります。」
えっ？今日、木曜なんだけど。２泊滞在が延長になるって事？

個人的に、バンザ～イ♪うれし～♪

仕事があるダンナも、これは仕方がないし、ごねまくってどうしても帰らなきゃいけないって事はないだろうってことになり、大人しく土曜日まで滞在することに決定。Ｙａｅｓｅｎさんご夫婦とＵさんご夫婦と一緒にトラブルを楽しむ事にしました。
トランジットゲートから入国手続きに向かいます。再入国ではなく出国のキャンセル扱いになっていて、押されていた出国スタンプの日付が消されていました。荷物を受け取る前に滞在ホテルの振り分けがあって、私達はノボテルに決定。荷物を受け取って出る時に免税品のお酒・タバコ・香水を買った人は空港に預けて、品物は持って出られないようでした。外ではＡＴＳの係員の方が急遽来られていて対応に大わらわ。ご苦労さまです。

フィジー旅行２００８～５日目・後編

午後はナンディタウンへ買い物へ出かけました。現地旅行会社ＡＴＳさんがサービスで運行しているショッピングバスを利用してタウンまで。いわゆるお土産屋さんは後回しにして、まずはタウンの端にあるマーケットへ行きました。マーケット入口あたりにはマットを敷いた上に果物やタロ芋なんかを並べ、おしゃべりしながら店番をしているフィジアンのおば様がいっぱい！人と物で大賑わいでした。奥には屋根と台のある広いスペースがって、色々な野菜、果物、香辛料、魚などが売られています。魚は匂うし、傷むしで小部屋で売られていました。のぞきに行って写真を撮ろうとしたらおじさんがポーズをとってくれましたねぇ。バラクーダを持って、はい、チーズ！

バケツにこんもりと盛られたスパイスがいい香りだったスパイス屋さん。やっぱりスパイス売りはインド系のおじ様でした。量り売りをしていて、何種類か購入。右の写真は日本に帰って来てからビンに移したスパイスたち。カレー粉、ターメリック、チリ、ガラムマサラ、カルダモンやスターアニスなんかを購入。全部で７種類＋おまけでミックススパイスの袋入りをもらって６００円くらい。粉状のスパイスは写真のビン２個分くらいの量があるので、かなりお買い得！スーパーで買うよりやっぱり安いです。マーケットを堪能した後は、スーパーマーケット巡りへＧＯ！「ＭＨスーパーマーケット」はフィジーへ行ったら必ずといっていいほど寄るスーパー。お目当てはチリツナ缶、カレーペースト、ブラウンシュガーです。チリツナ缶はツナと一緒に唐辛子を１本丸々漬け込んで辛味をつけたオイル漬けのタイプ。美味しいんですよ～。ブラウンシュガーも４ｋｇ袋をゲット。日本円で２５０円くらいです。安っ！ＭＨの横にあるスーパーマーケットにも行って、野菜のブイヨンやミントジェリーを買いました。これはトレジャーでもらったカレーレシピにのっていた食材。日本で作るために探しましたよ（笑）。

買い物を満喫して、いったんホテルへ戻り、それからディナークルーズへ。フィジーには何度も行ってますが、ディナークルーズは初体験です。
ＡＴＳのＮさんもご一緒で、乗船してすぐのウェルカムシャンパンをデッキでおしゃべりしながらいただきました。Ｙａｅｓｅｎさんご夫妻とＵさんご夫妻とも合流でした。どんより曇り空なので、サンセットは期待できず。お酒と食事を楽しむことに専念です。料金に含まれている１ドリンクを飲み干し、Ｎさんがオーダーしてくださったボトルシャンパンをさらにいただく（笑）。食事の時も白ワインをボトルで追加してくださって、Ｎさん、本当にご馳走様でした。お礼に、ダンナにはたっぷり送客してもらいましょう（笑）。

食事は前菜＋メイン＋デザート＋コーヒーまたは紅茶の３コースディナーでした。デッキでシャンパンを飲んでいる間にクルーズのスタッフがオーダーを聞いてまわってくれます。それぞれ３種類のメニューからチョイスするスタイルで、私達はメインに魚とロブスターをオーダー。ロブスターは本当は事前予約が必要なんだけど、この日は余分があるからって食べる事ができました。追加代金がかかりますけどね。しかし、なんてボリューム！魚は１尾丸々だし、ロブスターもでかい。お腹いっぱいになりました。美味しかった♪食事の後は、フィジーの伝統衣装やウェディング衣装なんかのファッションショーがあって、最後にショーに出ていた人たちと記念撮影もできます。天気が良かったらパーフェクトだったのになぁ。でも楽しかったです。

ディナークルーズもデナラウマリーナから出ています。
マリーナにショッピング＆レストランモールが出来ていてびっくりしたって書きましたが、何とハードロックカフェまでありました。フィジーにハードロックカフェ！一瞬、偽物かと思いましたが本物でした（笑）。ショップには「Ｈａｒｄ　Ｒｏｃｋ　Ｃａｆｅ　ＦＩＪＩ」のグッズがあって、相当買うか迷いましたがやめました（笑）。店内にはマドンナがはいた靴や、ブリトニ・スピアーズのスニーカー、もちろんたくさんのギターやベースも展示されていました。
ハードロックカフェ以外にもママズ・ピザ・インもあったし、銀行なんかも。
デナラウ島内を循環しているバスが発着するので、デナラウ島内のホテルに宿泊している人は気軽に来れるようになっていました。マリーナを散策してからＹａｅｓｅｎさんご夫婦＆Ｕさんご夫婦と６人でホテルのラウンジで乾杯。
あっという間だったけど、明日はもう帰国です。

フィジー旅行２００８～５日目・前編

チェックアウトの朝。
めっちゃ雨です・・・。雨で向こうが煙って見えてるし。移動日に雨は嫌だなぁ。
ビーチタオルを返却しがてら、レセプションで仮チェックアウト。支払いの明細を出してもらってから、ゆっくりと朝ごはんを食べました。
食後に部屋に戻って荷物を出し、忘れ物がないかチェックしてから再度レセプションへ。チェックアウトもスムーズに終了。ボートの時間まで少しあるので、レストランに用意されているセルフサービスのコーヒーを飲んで待ちました。これ、いいサービスですよね。食事の時間以外は、テーブルにコーヒーと紅茶がセットされていて、ゲストは好きに飲むことができます。時間帯によってはクッキーもあって、おやつにいい感じ。ハンドメイドクッキーなのか、でかくて厚いんで、小腹がすいた時にいいです（笑）。

リゾートからの帰りも高速船。帰りは「クーガ」という名前の船です。帰りも行きと同じ「キャプテンズラウンジ」を使えました。行きは何組かいた利用客も、帰りは私達のみの貸しきり♪贅沢ですね～。しかも、操縦席と私達が座るソファとの間に仕切りなんかは全くなし！まさに操縦室の一角にお邪魔している感じです。ホットコーヒーをお願いしたら、６個入りのクッキーまでいただいちゃいました。私達のお世話をしてくれたフィジアンの女の子のスタッフがかわいい子だったなぁ。色々話しかけてくれたりして。いやいや、彼女を見ていると和みました。

マリーナで現地係員さんと合流して、最後の宿泊ホテルへ移動。「フィジービーチリゾート＆スパ」という、ヒルトンホテルがプロデュースしている新しいリゾートホテルです。私も初めてだったんですが、ここ、めっちゃいい！私は好きです。私達が使ったのは縦長スペースで、手前からシャワーブース独立型のバスルーム、ベッドルーム、キッチン＆ダイニングテーブルと大型ＴＶ＆プレステ完備のリビングダイニング、ＢＢＱグリル＆デッキチェアが置いてあるベランダ付の部屋。ベランダから直接プールやビーチに行くことができます。ダイニングスペースあたりに扉があって、隣の部屋と行き来できるコネクティング利用もＯＫ。実は、このリゾート分譲もしていて、私達が使ったタイプの部屋と隣の部屋を合わせて２ベッドルームとして販売しているんです。バスルームには乾燥機付の洗濯機があるし、キッチンはＩＨの２コンロ、大き目の冷蔵庫、食洗器、調理器具や食器も備え付け。家具・家電・食器付の豪華・分譲マンション。オーナーが使わない時はホテルの１室として貸すシステムですね。私達が使った部屋もオーナーがいる分譲賃貸のお部屋だったのかも。３億円の宝くじが当たったら絶対買う！

フィジー旅行２００８～４日目・後編

ランチの後、午後はフィジー料理レッスンに参加しました。
この日のメニューは「ココンダ」。滞在初日のディナーに食べた魚のお刺身風マリネです。
リゾートのスタッフが説明しながらゲストの代表が作ります。「これはどれくらい入れるの？」などなど、質問＆説明を交えながら和やかなクッキングタイム。参加人数は私達を含めて７人ほどでした。結構楽しいのにな～。何組か滞在していた日本人の姿はなし。

左が用意されていた材料で、右が完成したココンダです。
できあがったココンダは参加者みんなで試食。さっぱりしてて美味しかったですよ。試食しながらスタッフがレシピを配ってくれました。これで日本でもココンダが作れるぞ（笑）！スタッフのおじ様が「明日はフィッシュカレーレッスンだよ。」と最後に一言。なにッ！フィジーのカレー、意外に美味しいんですよ。ダンナも私も好物なのに、明日はチェックアウトだから参加できない！おじ様に「明日参加できないんだけど、レシピを貰えない？」とお願いするすると「OK!」と快くプリントアウトしてくれました。しかもチキンカレーのレシピまで！おじ様、本当にどうもありがとう♪

＜＜ココンダ＞＞の作り方
【材料】
白身魚　２５０ｇ、ココナッツクリーム　２５０ｍｌ、玉ねぎ　３０ｇ、トマト　３０ｇ、コリアンダーの葉　１０ｇ、赤ピーマン　１０ｇ、塩・赤とうがらし・レモン　適量
【作り方】
１．魚はひと口大に切り、酢かレモン汁に２時間ほど漬け込みマリネにする。その後、水気をきる。
２．玉ねぎ、トマト、コリアンダーの葉、赤ピーマンは粗みじんに切る。
３．マリネした魚と２の野菜、ココナッツクリームをあわせて混ぜ、塩で味を整える。
４．盛り付け、お好みで赤とうがらし、レモンを加える。

これがもらったレシピなんですが、レッスン当日には赤ピーマンとコリアンダーの葉は見当たらず、にんじんときゅうりで作りました（笑）。コリアンダーなんかは使わなくても良さそうです。苦手な人も多いですもんね。

ココンダレッスンの後は部屋で読書し、リゾート最後のディナーへ。何だかこの日は食べてばっかり（笑）。
トレジャー・アイランドリゾートは月曜のロボ料理以外はアラカルトメニューになっていました。今回の滞在で食べた料理は全てフィジーのリゾートらしからぬ盛り付け。味も美味しかったです。左はシーフードポットで、ココナッツクリームで煮たシーフードの盛り合わせ。右は本日の魚のグリル。本日の魚はグリルとリゾットが選べました。リゾットは初日に食べましたが、これも美味しかった。ココナッツ味がダメな人はメニューが制限されますが（やっぱりココナッツを使ったものが多いので）、私達は大満足でした。ごちそう様。

フィジー旅行２００８～４日目・前編

雨です・・・。
昨日の夜から降っていた雨がやまず。朝から雨。
部屋に備え付けの傘を借りて、とりあえず朝ごはんへ。何度もフィジーへ行っているけど、離島リゾートで１日中雨降りは初体験です。１日中曇り空はあっても、降られてなかったんだけどなぁ。
リゾートの雨って、何だか物悲しい感じがします。

ゆっくりめの朝ごはんを食べ終わっても雨がやむ気配なし。リゾートのアトラクションもウェットデイ（レイニーデイじゃなかった！）用に変更になっていました。いったん部屋に帰ったけど、仕方ない、飲むか！とバーへ行く事に（笑）。トレジャーオリジナルのカクテルなぞオーダー。特産のラムを使った南国らしいキレイなカクテル（写真左）です。美味しい♪カクテルを飲みながら、今回なぜか買って持ってきたチェスを広げて２勝負。マグネット式の携帯用チェスだけど（笑）。しかもダンナも私もやったことないし（笑）。説明書を横に広げての、だめチェスっぷりでした。他のゲストもバーへ来て書き物をしたり、読書したり。時間がゆったり流れてる感じが心地よかったです。ランチタイムまでバーでうだうだしました（笑）。

フィジー旅行２００８～３日目・後編

大満足でダイビングから帰って来て、トレジャーのレストランで大急ぎでランチ。午後は１：００PMにトレジャーを出る「タイガーⅣ」に乗ってマナ島へ行く予定なので。仕事で行くダンナは”それ、泊まりに行くんですか？”って量の荷物を持ってのマナ島行きです。ダンナが仕事の間はヒマな私。別に一緒に行かなくても良かったんですが、お世話になっている方々へご挨拶と、色々と改修工事をしていると聞いていたので、その見学もかねてくっついて行く事にしました。マナに着くと、桟橋までリゾートのスタッフHさんが迎えに来てくれていて、そのままレセプションへ移動。レセプションからカートであちこち案内してくれました。写真は新しくなったガーデン・アイランド・ブレ。ブレはいわゆるコテージの事。マナ島の内側部分に点在する宿泊棟で、１部屋独立のタイプと１棟２部屋の２タイプ有。前までは天井のファンのみでエアコンなし、ラタンのチェアとミニテーブルだったのが、エアコン完備＆ソファセットへ変貌を遂げていました。バスタブはないけど、シャワーは半屋外で気持ち良さそう。写真右の石壁の半円の所がシャワーブースです。これは泊まってみたいぞ！
さらに、テニスコートの奥のスペースにスパを建設中でした。スパ専用のレセプションブレとスパを行なう独立したブレが５棟、池を囲むようにして並ぶそうです。これも期待大！使うオイルやクリームはフィジーのNO.1ブランド「ピュアフィジー」だそう。スパがオープンしたらやっぱり来なくちゃ！
この後、ハネムーンブレ（ジャグジー付のゴージャスなブレ。スイートですね。）とチャペルを見学して、ダンナは仕事でミーティング。私はその間、マナ島の図書館から赤川次郎さんのミステリーを１冊借りてサウスビーチのデッキチェアでのんびりと読書。曇り空なのがかえって良かったかも（笑）。のんびりしました。

マナ島から帰ってシャワーを浴びてすっきりしてから、ディナー前のオーナー主催のカクテルパーティに行きました。パーティって行っても、バースペースにカウンターを出して、ゲストなら誰でも参加できる気軽なもの。リゾートのオーナーご夫妻がホストとなって、ドリンクを振舞ってくださるゲストにとっては大変嬉しいイベントですね（笑）。フィジービールや赤＆白ワイン、スパークリングワイン、ソフトドリンクが用意されて好きなものを飲みながら、スタッフがサーブして回ってくれるチキンなぞつまみます。あ～、幸せ（笑）。

そのままの勢いでディナーに突入。この日はフィジー伝統料理の「ロボ料理」の日でした。土に穴を掘って焼いた石を入れ、その上にバナナの葉で包んだお肉や魚、芋をのせて上から土をかぶせ蒸し焼きにした料理。日本人は好き嫌いがありそう。実際、前に一緒に行った人で、美味しくないって全く食べない人もいました。私は好きでいっぱい食べます（笑）。芋は甘くないさつま芋って感じのキャッサバ（タピオカのこと）、えび芋っぽいタロ芋、どっちも好きです。確かにそのままでは味気ないんで塩はふりますけどね。お肉もジューシーに焼けてました。美味しかった♪

ディナーの後はフィジーの伝統舞踊「メケ」のショーがありました。
勇壮な男性の踊りと、柔らかな印象の女性の踊り、どっちも素晴らしいんですが、歌と力強いリズムが迫力があって大好きです。トレジャーのメケチームは人数は少ないけど迫力はたっぷり！槍で突き刺す男性の踊りの時は、狙われた女の子があまりの迫力に泣き出すほどでした（笑）。
ショーの後は、ダンサーとゲストが入り混じってのスネイクダンス。お約束ですね。

フィジー旅行２００８～３日目・前編

どんより曇り空の朝。今日は久しぶりにダイビングするんだから、気分はどんよりなぞしてられません！
しっかりと朝ごはん。玉子料理はお願いして好きに焼いてもらうスタイル。マナ島でもそうなんだけど、何故だかオムレツが美味しいんだよねぇ。なので、滞在中はずっと「オムレツ、ケレケレ（フィジー語で”お願い”）♪」でした。半熟に仕上げてくれる訳でもなく、きれいな楕円形に焼いてくれるわけでもないんだけどね～（笑）。玉ねぎ、マッシュルーム、ハムまたはベーコン、チーズと具沢山だからかな。もちろん、嫌いなものは言えば入りません。なので、「今日はチーズオンリーで！」もモチロンOK。野菜がない分、果物をたっぷり食べます。完熟ポポ（フィジー語でパパイヤ）がサイコー♪

トレジャー・アイランドリゾートにはPADI５スターのダイビングサービス「サブサーフェス」が入っています。姉妹島のビーチコマーにも同じサービスがあって、ダイビング機材やウェットスーツ、ボートなんかも共有しています。私達の出発時間は１１：００AM。１日２ダイブだと８：３０AMと１：００PMなんだけど、１ダイブだけにしたので遅めの時間でOKをもらいました。昨日の申し込みの時にリクエストしたら快くOKで。１１：００AMは私達だけしかゲストがいなかった（ビーチコマーからもなし）ので貸しきり贅沢ダイブです。しかも、ポイントまでリクエスト（笑）。私はフィジーのマナ島でダイビングライセンスを取得したんですが、取得後すぐにビーチコマーへ移動したので初めてのファンダイブはビーチコマーのサブサーフェスでしました。その時に行きたかったのに行けなかったポイントをリクエスト。

飛行機が沈んでいるポイントなんですよ♪
近くに沈船のポイントもあって、そこは何度かマナ島から潜りに来たんですが、プレインレックは初めて！右の写真は沈んでいる飛行機のデータです。プロペラ機なんですね。
ポイントに着いてバックロールでエントエリー。水温は３０℃近くあったかな？エントリー地点からガイドロープが張られていて、ロープに沿って移動開始。想像していたのとは違って、機体はバラバラになっていました。沈んでかなり時間が経っているのか機体に珊瑚がたくさんついて、魚も結構住み着いている感じ。ぱっと見では飛行機ってわかりませんが、操縦席がポツンと砂地に落ちていて、その周りを魚が泳いでいたりしておもしろい！最後には翼が片方そのままの状態で沈んでいて、おっ、飛行機♪と実感。場所も根に近いのでエキジット前は根の周りでフィッシュウォッチングをたっぷり楽しみました。透明度は２０～２５ｍくらい。いやいや、このポイントはおもしろい！潜る事ができて良かったです。

フィジー旅行２００８～２日目・後編

ランチの後、部屋で休んでからスパへ。
フィジーのいくつかのリゾートとナンディ国際空港にも出店している「Ｓｅｎｉｋａｉ　Ｓｐａ」がトレジャーにもあって、４５分のアロマテラピーマッサージをしました。カップルプランで少しお得になっているメニューがあったので、ダンナも一緒に。２人してあまりの気持ちよさに寝ましたねぇ（笑）。リゾートでしかスパ体験はしませんが、ホントに気持ちいい。日常から離れてリラックスしてるから余計そうなのかもしれません。ディナー前に骨抜き状態です（笑）。

スパから部屋へ戻る途中に、子供の亀をたくさん飼っているプールとイグアナを飼っているゲージがありました。虫は大っ嫌いですが、爬虫�