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お弁当102

090409_2今日のお弁当です。
メニューは豚の生姜焼き丼ポテトサラダチリビーンズ島らっきょうのおかか和えプチトマトほたてスープです。
チリビーンズは茹でて冷凍してあるキドニービーンズに、セルフィユさんのトマトレリッシュ・チリを和えただけ。お手軽です。昨日の鶏のからあげ、今日の豚の生姜焼きともに飯島奈美さんの本「LIFE」のレシピです。冷めても美味しく食べられるんですよね。今日の生姜焼きは映画「かもめ食堂」で登場した生姜焼き。飯島さんがフードコーディネートしていらしたのですよ。

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