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お弁当48

081022_1_2今日のお弁当です。
メニューははんぺんの海苔巻きプチトマト福耳の塩ダレ炒めダシ巻き玉子じゃこと昆布の佃煮にんじんサラダ手毬麩のお味噌汁です。
はんぺんの海苔巻きは、はんぺんを横に薄く4枚にスライスして、たたいた梅肉にかつお節と白胡麻を混ぜたものを薄くぬり、海苔と一緒にくるくる巻いてからフライパンでさっと焼きました。もう1種類は高菜めんたいの漬物を巻いて。
今日は塩分が多いお弁当になっちゃった。気をつけなくちゃね。

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