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お弁当44

081003_4今日のお弁当です。
メニューはなすのサルサソース焼きエリンギと赤パプリカのソテーきゅうりの中華漬けひとくちチーズ蒲鉾&明太蒲鉾ダシ巻き玉子です。あと、ごはんを2段にして真ん中にしらす昆布の佃煮をはさみました。
なすのサルサソース焼きは、薄くスライスしたなすをオリーブオイルで焼いてからサルサソースで和え、パン粉とパルメザンチーズをのせてグリルで焼きました。

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