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ナス5

080728_1080728_2鉢植え栽培の加茂ナスと、調理用トマトのエスクック・トールを収穫しました♪
早速ランチにパスタにしていただきました。トマト1個でトマトソースは作れないので缶詰も使って。カットトマト缶、フレッシュトマト、トマトペースト、オイル付けのセミドライトマトと4種類のトマトを使ったソースに、加茂ナス、同じく鉢植え栽培したズッキーニ、グリーンオリーブを加えて、にんにくと赤唐辛子で風味付け。美味しくいただきました。

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