お弁当３７

今日はダンナはお弁当。実は昨日もだったんだけど、写真を撮るのを忘れました。久しぶりのお弁当だったし。
メニューは鶏の照り焼き、プチトマトのバルサミコビネガー漬け、葱入りだし巻き玉子、グリンピースとウィンナーのバター炒め、にんじんの浅漬け、カリカリ梅です。ごはんは玄米ごはん。
プチトマトのバルサミコビネガー漬けは３分クッキングのムック「漬ける」に載っているもの。最近買った本なんですが、普通の漬物以外にもピクルスや漬物というよりは小鉢ものの１品って感じのレシピも載っていて、幅広く使えそうなラインナップ。
ちょこちょこ作ってみようと思います。