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ほうれん草4

080211_1ほうれん草を収穫しました。4回目くらいかな。
洗って大きさ別に分けたところです。売っているほうれん草と比べると、大きさは半分~2/3くらい。小ぶりです。寒かったりしたので、結局不織布は外さずに育てたら、このサイズになりました。
一番大きな葉はおひたしや炒め物に、中くらいの葉は生か炒め物に、一番小さな葉は生でサラダなんかでいただくつもりです。小さいのは株の真ん中の新芽なので、柔らかくてエグ味もなくて美味しいんですよね~。

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