梨ときゅうり・わかめの酢の物

”梨”です。意外にイケますよ！



＜材料（２人分）＞
豊水・・・１／８個　　きゅうり・・・１／２本　　わかめ（乾燥）・・・３ｇ
米酢・・・大さじ１／２　　昆布だし・・・大さじ１

＜作り方＞
１．梨は薄くスライスし、更に細切りにする。
２．わかめは水でもどし、さっと熱湯にくぐらせる。
３．きゅうりは薄くスライスして少量の塩（分量外）でもみ、しばらくおいてから水分を絞る。
４．米酢と昆布だしをあわせ、１～３の材料を加え混ぜ、よく味をなじませる。