シナモンロール

今日、ちょっと頑張ってシナモンロールを焼きました。
ドライイーストを使った手ごねで、粉６００ｇと普段の倍量です。
こねた生地は２つに分けて、シナモンだけとシナモンレーズンの２種類にしました。
映画「かもめ食堂」に出てくるシナモンロールのレシピです。
糸井重里氏のWEBサイト「ほぼ日刊イトイ新聞」のコンテンツの中で紹介されていました。
映画を見て”美味しそうだな～”と思ったのでチャレンジ。シナモンをもう少し多くした方が良かったな。香りが強いんで、巻き込む時に躊躇してふりかけてしまった。
美味しくできたんだけど、もっとシナモンを感じる方がより美味しいはず。
また作ろうっと！