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ズッキーニ7

070611_1雨だった週末。
畑には行かなかったので、久しぶりに行ってみたら。

ズッキーニ花が咲いてる!

ゴールドトスカグリーントスカ合わせて3株、全部咲いてました。
しかも雌花ばっかり。イタリアンで小さなズッキーニの実と、詰め物をした花をいただくメニューがありますが、大きさはちょうどそれくらいです。そうやって食べるなら、もう収穫できるって事だぁ。でも、大きくなるまで待とうっと♪

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» 畑日記 6/10日号 vol.3 [美味−BIMI−]
で、これが本日の収穫野菜の<写真>です。 まだまだ緑色ばっかりなんですが、、、。 以前(ちょっと前の収穫物写真は→ここをクリック)と比べると、 実もの野菜が増えてきて変わってきましたね。 これで料理の幅も広がります。 今夜は収穫したズッキーニと冷蔵庫にある野菜を使ってラタトゥイユを作りましょう。 水を一切入れないで作る煮込み料理です。 冷たくしても暖かくしても美味しいので、夏場はよく作ります。 あとは、シンプルにオーブン焼き?楽しみだなぁ〜〜。 ... [続きを読む]

受信: 2007年6月12日 (火) 11時01分

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