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土曜日のお弁当10

070519_1先週は留守にしていたので、久しぶりのお弁当です。

メニューは空豆のコロッケパプリカとしらすの柚子胡椒和えラディッシュとアスパラの洋風ごま和えハム&グリンピースのオムレツちくわとラディッシュ葉のごま油炒めあおさ海苔と麩のお味噌汁です。

ラディッシュとアスパラの洋風ごま和は、キュー○○の塩ドレで和えた野菜にすり胡麻をまぶしました。すり胡麻で和えたのは、汁気を吸わせるため。結構いい感じです。
空豆は友人にいっぱい頂いたので、コロッケに。季節の味だぁ♪

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